目前分類:菜鳥實驗室 (5)

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遲遲沒有為小潔妞妞嘗試南瓜泥,是因為一來我和叮噹都不吃南瓜,二來我沒切過南瓜這種東西,所以直到副食品進行了快兩個月,才想說去全聯買個南瓜看看吧(手攤)買回來刷乾淨擺著,還打了電話回家給媽媽求救,問問步驟是不是跟想像中的一樣。

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經過了疑似過敏的蘋果泥,今天想來嘗試一點澱粉類食物:地瓜!跟蘋果比起來,地瓜泥整個簡單到極點,只要去皮切丁蒸熟,再用C牌攪拌棒加入大量水到量杯,快速打2分鐘,立即就會成稠狀,廚房散發著地瓜香。

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今天要來說一下蘋果泥這件事。其實我沒有很喜歡製作蘋果泥,因為就算迅速去皮切塊泡了鹽水,打成泥還是會很快變成黃咖啡色,所以製作蘋果泥的過程完全沒有照片,就以開心的圍兜小妞示意代表。

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小潔妞妞副食品之路邁入第三檔,這次選了朋友們推薦的紅蘿蔔泥,據說紅蘿蔔蒸熟後又甜又香,小人兒都會很喜歡,到底是不是如此呢?畢竟我這個媽媽不太愛吃紅蘿蔔呀!

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前陣子帶小潔去長庚打預防針,健兒門診醫生說小妞滿四個月,可以開始吃副食品了,還說過敏體質只要避免麩質和特殊有毛的水果,其他都可以慢慢嘗試。於是,咱們母女倆的副食品之路就這麼開始了呀!

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